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品茶论道 今日: 0|主题: 367|排名: 4 

今夜,月光白 20

发布时间2020-11-27 11:56

月光白很香,是一种清冽淡雅的香,似夜里倾泻下来的白色月光。 这香不像单丛那样冲人,幽幽地弥散在空气中,曼妙无比。 月光白很甜,饮后良久,仍觉得两颊生津,清甜四溢。 这甜不像糖水那样腻味,一入口就是温润的甘爽。 因为香、 ...

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绿茶的功效与作用及禁忌常喝它好处多

发布时间2020-11-18 09:40

绿茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。那么绿茶的功效与作用有哪些呢?喝绿茶的好处和坏处都有哪些呢?下面就和小编一起去看看绿茶的好处吧。 绿茶的基本介绍 绿茶是以适宜茶树新梢为原料,未经发酵, ...

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饮食养生:喝茶的3个最佳时间 5

发布时间2020-11-18 09:38

中国人喝茶已有几千年历史,作为生活中的常见饮品,茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝,但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。特邀中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农科院茶叶研究所副所长江用文,帮您排出最佳的喝茶养生时间表。 ...

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怎么喝茶更健康(爱茶人必看) 3

发布时间2020-11-18 09:35

茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。下今天就由小编为茶友们介绍下“怎么喝茶更健康”这个问题: 怎 ...

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茶在养老养生中无可替代! 4

发布时间2020-11-18 09:35

一杯热茶,一张报纸,是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切,特别是养老,随着中国人口老龄化的进程不断加快,大家都很关心老有所养的事,政府关心,老百姓更关心。 我们该如何喝好中国茶,养生养老两相宜?记者专访了国务院参事、全国养老服务业专家委员会主任魏津生。 1.喝茶能提高养老生活质量 记者:魏主任,您研究养 ...

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闽南人的饮茶习俗 1

发布时间2020-11-6 11:09

茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。 不仅自己喝,也是用以待客的重要礼数。古语有云,寒夜客来茶当酒。在闽南人家,客人一进门即立刻烧火煮水,添换茶叶,泡茶品茗,这是闽南人的待客之道。 闽南人的饮茶习俗闽南人好饮茶,尤以铁观音为甚。主客围着茶桌坐定,选茶煮水,然后依着工序一一展开,贵妃淋浴、乌龙入宫、高山流水、春风拂面、 ...

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功夫茶的清香 3

发布时间2020-11-6 11:08

所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫——此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。 贡茶制度确立了茶叶的“国饮地位”,皇家的好恶最能影响整个社会的风俗习性。源于明清的潮汕“功夫茶”即贵族茶道,它不止走出宫门,发展至今日已逐渐大众化。 ...

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你造么?同样的茶,在18个不同的国家是什么样? 21

发布时间2020-11-6 11:07

同样的茶,不同的国家,都有什么不一样的食用方法?下面小编让大家了解一下18个不同的国家是怎么品茶的。 同样的茶,不同的国家,都有什么不一样的食用方法?下面小编让大家了解一下18个不同的国家是怎么品茶的。 1.日本 用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨。 2.印度 印度香料 ...

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最理想的茶,会唤醒春天 4

发布时间2020-11-6 11:07

理想的普洱茶,似乎比好茶还好那么一点儿。好茶,是可遇不可求的好茶,可否容我对普洱茶保留一点个人的念想?喝茶若是一种清福,前提是有好茶。没有好茶,即便“于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮”,怎可以抵十年尘梦? 一个友人,自驾游还是出差,深秋时分,途中困乏,无处可寄,夜色中望见一店,停车暂歇。屋内火塘正 ...

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纳西族的饮茶习俗,你知道吗 2

发布时间2020-11-6 11:06

龙虎斗,中国玉龙雪山深处纳西族人的古老茶饮。在我国,药茶疗疾源远流长,早在唐代就有“药疗百疾,茶治百病”之说。冬季感冒多发,自古以来,民间就有上百种专治风寒的茶疗偏方。纳西族“龙虎斗”既是风寒茶疗的一味“猛药”,又体现了少数民族充满野性之美的古朴茶道。 纳西族聚居于滇西北高原的玉龙雪山和金沙江、澜沧江、雅砻江三江纵横 ...

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不一样的茶俗——中原茶俗趣谈 4

发布时间2020-11-6 11:05

中原大地的饮茶习俗别具一格,独具风采。 中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶,则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经过加工后当茶喝,人们称它为粗茶。 中原人朴实厚道,热情诚恳,民间素来有喝茶的习惯,客来敬茶自然是待客之礼,喝 ...

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泉州曾向世界贡献至少三个概念词汇:茶、缎子、帆船

发布时间2020-11-6 11:05

发现美洲新大陆的哥伦布,在1492年11月1日的航海日记中记载,他曾把前方的陆地或城市误认为是泉州。这个罕为人知的史实一经见报,引起众多网友、泉州市民和泉州文史界的热议。中国海外交通史研究会副会长王连茂认为,哥伦布远航探险,正是因为对刺桐港的向往。此外,泉州至少向世界贡献了三个概念词汇:茶、缎子、帆船。 【热议】 市民网友 数百 ...

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茶俗是历史文化的沉淀 1

发布时间2020-11-6 11:04

闽南茶俗 在厦门最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门,饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。 首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大小。叫"小掌".相应的茶杯就更小了。用这样的茶具泡出的茶叫"小掌茶".还有搁茶杯的茶盘 ...

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新娘为何在婚礼上向公婆敬茶? 2

发布时间2020-11-6 11:04

年初,结婚的人又开始多了起来。大家都知道在新郎迎娶新娘子时常常会看见茶的影子,比如下彩礼时要到茶,迎新人时新娘要敬公婆茶水,可是为什么要这样做,不少人可能就不是很清楚了。 茶可能从宋朝开始就被人们视为“从一而终”的婚姻信物。据明代郎瑛所著的《七修类稿》记载,“种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。 ...

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茶风之巧喝普洱不失眠 3

发布时间2020-11-6 11:03

目前失眠已经成为一个影响现代人健康的重要问题,它不仅影响人的情绪,甚至能影响人的免疫系统,更重要的是,失眠往往是身体潜在某种疾病的外在表现形式之一。偶尔失眠会造成第二天疲倦和动作不协调,长期失眠则会带来注意力不能集中、记忆出现障碍和工作力不从心等后果。喝茶是一件有益于健康的好事,但是如果不适时适量的喝茶,也会导致失眠 ...

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云南少数民族茶俗观 1

发布时间2020-11-6 11:03

中国的茶文化源远流长,但要说茶文化的博、奇、异,则当数素有“二十六个民族二十六朵花”之称的彩云之南——云南。在这里您不仅可看到品饮到传统的中国茶,而且还可看到、品饮到如布依族的打油茶、彝族的腌茶、苗族的虫茶、傣族的竹筒茶等特色各异的少数民族茶。可以毫不夸张的说,生活在红土高原上的36个民族历经几个世纪的演变,几乎个个民 ...

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西南民族“吃茶”盛行 3

发布时间2020-11-6 11:02

抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的饮茶方式。但是,我国茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现,在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区,苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请“吃茶”的习俗。 我国西南地区是世界茶树原产地中心,利用茶的历史至少可追溯到3000 ...

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以茶待客,以茶消心,以茶敬佛 5

发布时间2020-11-6 11:02

茶多出自深山幽谷,得益于山野宁静的自然环境,秉性高洁,不入俗流。茶圣陆羽在《茶经》中指出:茶叶至寒,最宜精行俭德之人。古人认为,茶能清心、陶情、去杂、生精。茶寄托着人类高洁清雅的情怀。佛教以涤净心灵之凡尘,求得明心见性,了脱生死,自度度人为目的宗教。两者秉性有许多共通和重合之处。 一是“苦” “苦”是佛教“四谛”之首 ...

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民间茶谚知多少? 1

发布时间2020-11-6 11:01

神农遇毒,得茶而解。 壶中日月,养性延年。 苦茶久饮,可以益思。 夏季宜饮绿,冬季宜饮红,春秋两季宜饮花。 冬饮可御寒,夏饮去暑烦。 饮茶有益,消食解腻。 好茶一杯,精神百倍。 茶水喝足,百病可除。 淡茶温饮,清香养人。 苦茶久饮,明目清心。 不喝隔夜茶,不喝过量酒。 午茶助精神,晚茶导不眠。 吃饭勿过饱,喝茶勿过浓 ...

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你所不知道的事九大国家奇特品茶风情 9

发布时间2020-11-6 11:00

茶,不仅仅是中国之悠久文化,更是深深植入于大家脑海里的一种精髓。每个地方所属的不同文化,体现出一个地方的风土人情,今日,就让小编带你见识世界各国各种奇特的九大饮茶方式吧! 埃及:较钟情于甜食,如到埃及做客,定会饮到主人献上的甜茶,这种茶一般都是事先煮好茶汁,客人来了再加入白糖,连喝两、三杯后,嘴里便感到粘糊糊的连饭也 ...

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